极地莓 (Polarberry) 黑莓品种

极地莓的确是一种白果黑莓。这个品种是由瑞士的Lubera AG公司培育的。
除了简单的惊喜效果外，这个品种的颜色当然也有园艺上的意义--没有花青素的味道会发生变化，变得更甜。不会再有晒伤，这几乎是盛夏时节黑莓的标准。而且，白色黑莓被鸟类啄食的情况较少，受斑翅目果蝇的影响较小。灌木是中等强度、半直立的。藤条上有很多皮刺。浆果的成熟期从7月底开始，一直持续到9月。极地莓的果实大小为小型至中型，颜色为米白色。味道甜美，酸度较低，是典型的黑莓。
冬季耐寒性约为零下25摄氏度。
见奈特尔顿奶油白，他是这个品种的来源。