火疫病 (Fire blight)

火烧病是一种细菌性疾病，由细菌病原体Erwinia amylovora引起，在树莓和黑莓的叶子、藤条、花和果实上表现出症状。虽然这是导致梨和苹果火烧病的同一生物体，但它是一个不同的菌株。因此，攻击覆盆子和黑莓的菌株不会感染苹果或梨，反之亦然。
细菌可能通过昆虫、风和泼水在植物之间传播。雨水、高湿度和温暖的温度有利于疾病的发展。虽然不知道细菌如何以及在哪里越冬，但是它们可能在受感染的藤条上的腐烂处生存。
最明显的症状是藤条顶端变黑，弯曲并死亡，形成牧羊人的弯曲外观。感染可能沿着甘蔗向下发展，长达25厘米，在高湿度条件下可能产生乳白色的细菌渗出物。随着病害沿着甘蔗向下发展，叶脉的脉络和中脉周围的部分变成黑色。整片叶子可能会枯萎和死亡。通常情况下，变色和枯萎仅限于肉质的年轻生长。此外，该病可以影响果实集群。受感染的花梗(果穗的柄)变成黑色，正在发育的年轻浆果变成褐色、干燥和非常坚硬。整个果穗可能被感染，但通常每个果穗中有几个浆果保持健康。
由于该病的零星性质，没有制定具体的控制措施。然而，以下做法将限制该疾病的建立和传播。
1. 只从可靠的商店购买和种植无病的植物。
2. 尽快从灌木丛中移除并销毁患病的藤条。
3. 管理昆虫害虫，以避免细菌在植物之间转移的可能途径。
4. 避免过度施肥。
5. 确定行的方向，对植物进行修剪和瘦身，使空气流通最大化。
6. 销毁附近生长的野生或废弃的荆条。
7. 施用硫酸铜作为保护材料，在第一个症状出现之前或之后立即开始。
火疫病经常与灰霉病混淆。这两种病都会导致果实干燥、变硬、木乃伊化。在火疫病的情况下，以前健康的叶片和甘蔗组织也可能受到影响。最初，火疫病感染在潮湿的条件下会流出琥珀色或乳白色的渗出物。重要的是，在火疫病发生后要尽快确定其感染，因为其症状与本季晚些时候的旧菌种感染无法区分。