约瑟夫酋长 (Chief Joseph)

黑莓酋长约瑟夫是一个半直立的品种，藤条灵活，无刺。黑莓酋长约瑟夫是一种生长旺盛的植物，藤条强壮。藤条的长度可以达到3-4米。叶子大小适中，颜色鲜绿。花是白色的，很大，直径3-4厘米。根部很长，非常强壮。
酋长约瑟夫山羊角花是中晚熟的栽培品种。第一个果实在八月初成熟。收获季节持续到5-6周。每株作物可达到35公斤，高度依赖于农业技术方法、土壤和天气条件。
果实大且非常大--可达25克，形状圆润，有光泽的黑色，分成许多束。浆果的味道是酸甜的，因天气条件而异--下雨、寒冷和炎热的天气导致糖分暂停积累。在整个收获季节，如果天气和其他条件都很好，经常会出现酸味浆果。酋长约瑟夫未成熟的果实是非常酸的。