Терена
Дата: 2024-03-20, обновлено: 2024-03-20
Ягоды ежевики Терена имеют очень хорошие вкусовые качества, что в основном является следствием высокого соотношения сахаров и кислотности
Rubus subgenus Rubus Watson 'Terena'
Получен при скрещивании Tupy x Navaho
Наименование сорта 'Terena', проверялся как Black 288
Сорт шипованный
У этого сорта прямостоячие побеги
Масса ягоды 5 г
У ягод продолговатая форма
Содержание сахаров - 10.3%
Содержание кислот - 0.63%
Тип плодоношения на прошлогодних побегах (летний сорт)
Урожайность 1.2 кг с куста
Зимостойкость низкая
Страна происхождения Бразилия
Актуальность сорта - cовременный или широко используемый
Кусты ежевики сорта Терена средней силы, прямостоячие, с шипами на побегах. Шипов меньше, чем у сорта Тупи.
Полное цветение во второй половине октября, а конец сезона - в последней декаде октября или начале ноября (в условиях южной Бразилии). Созревание ягод начинается в конце ноября - начале декабря, средняя дата созревания - 26 ноября, то есть примерно через 10 дней после начала созревания плодов у сорта Тупи. Период сбора урожая обычно длится чуть больше месяца, заканчиваясь в середине января, а в редких случаях и до февраля. Ягоды ежевики Терена имеют удлиненную или продолговатую форму и в процессе созревания меняют цвет от розового до синевато-черного, отличаются превосходным глянцем, внешним видом и упругостью. Ягоды маленькие или средние, с семечками среднего размера.
В регионе Пелотас сорт Терена обладает хорошей урожайностью, но его урожайность была ниже по сравнению с сортом Тупи в течение четырех лет оценки в штаб-квартире Embrapa Clima Temperado. Средняя урожайность сорта Терена составила 1,2 кг с растения при посадке без использования шпалер и полива, а также при высоте растений менее 1 м. Средняя масса ягод составила 5,5 г, в то время как ягоды сорта Тупи - 5,8 г. Однако эта разница нивелируется при оценке пригодности для потребительского рынка свежих фруктов.
Ягоды у сорта Терена имеют сладкий вкус с низкой кислотностью и легкой горечью. В свежих ягодах Терена имеет высокое содержание сахаров, хороший цвет, достаточную кислотность и упругость, как у сорта Тупи, а также высокое соотношение сахаров и титрируемой кислотности, что придает ягодам превосходный вкус. В среднем за 2 года наблюдений содержание растворимых сухих веществ у сорта Терена составило 10,3°, у Тупи - 8,9°, у Кайнгуа - 9,5°, что подтверждает пригодность первого из них для употребления в свежем виде.
Что касается хранения, ягоды этого сорта могут храниться не менее 10 дней при температуре 1 °C и 90-95 % относительной влажности, без изменения цвета и с хорошим качеством, с блеском, аналогичным плодам сорта Тупи, но с небольшой или умеренной потерей массы. Менее чем в 10 % плодов наблюдалось вытекание сока. Тот факт, что не было обнаружено изменения цвета, очень важен, так как наличие этого дефекта значительно обесценивает продукт с коммерческой точки зрения.
Требования к периоду отдыха у этого сорта такие же, как у сорта Тупи. Поэтому он подходит для юга и юго-востока Бразилии и других подобных регионов.
Полное цветение во второй половине октября, а конец сезона - в последней декаде октября или начале ноября (в условиях южной Бразилии). Созревание ягод начинается в конце ноября - начале декабря, средняя дата созревания - 26 ноября, то есть примерно через 10 дней после начала созревания плодов у сорта Тупи. Период сбора урожая обычно длится чуть больше месяца, заканчиваясь в середине января, а в редких случаях и до февраля. Ягоды ежевики Терена имеют удлиненную или продолговатую форму и в процессе созревания меняют цвет от розового до синевато-черного, отличаются превосходным глянцем, внешним видом и упругостью. Ягоды маленькие или средние, с семечками среднего размера.
В регионе Пелотас сорт Терена обладает хорошей урожайностью, но его урожайность была ниже по сравнению с сортом Тупи в течение четырех лет оценки в штаб-квартире Embrapa Clima Temperado. Средняя урожайность сорта Терена составила 1,2 кг с растения при посадке без использования шпалер и полива, а также при высоте растений менее 1 м. Средняя масса ягод составила 5,5 г, в то время как ягоды сорта Тупи - 5,8 г. Однако эта разница нивелируется при оценке пригодности для потребительского рынка свежих фруктов.
Ягоды у сорта Терена имеют сладкий вкус с низкой кислотностью и легкой горечью. В свежих ягодах Терена имеет высокое содержание сахаров, хороший цвет, достаточную кислотность и упругость, как у сорта Тупи, а также высокое соотношение сахаров и титрируемой кислотности, что придает ягодам превосходный вкус. В среднем за 2 года наблюдений содержание растворимых сухих веществ у сорта Терена составило 10,3°, у Тупи - 8,9°, у Кайнгуа - 9,5°, что подтверждает пригодность первого из них для употребления в свежем виде.
Что касается хранения, ягоды этого сорта могут храниться не менее 10 дней при температуре 1 °C и 90-95 % относительной влажности, без изменения цвета и с хорошим качеством, с блеском, аналогичным плодам сорта Тупи, но с небольшой или умеренной потерей массы. Менее чем в 10 % плодов наблюдалось вытекание сока. Тот факт, что не было обнаружено изменения цвета, очень важен, так как наличие этого дефекта значительно обесценивает продукт с коммерческой точки зрения.
Требования к периоду отдыха у этого сорта такие же, как у сорта Тупи. Поэтому он подходит для юга и юго-востока Бразилии и других подобных регионов.