Siskiyou variedade de amora-preta

O principal objetivo do programa de criação do Departamento de Agricultura dos EUA - Serviço de Pesquisa Agrícola, em cooperação com a Universidade Estadual do Oregon, foi o desenvolvimento de variedades de amora silvestre que complementarão ou substituirão a amora silvestre Marion. Enquanto as frutas Marion são ideais para o processamento, as plantas são espinhosas e de difícil acesso, suscetíveis a lesões no inverno, e eram muito macias e de pele macia para o mercado de frutas frescas. A variedade Black Butte, lançada em 1996, tem frutas extremamente grandes, e está amadurecendo cedo e firme o suficiente para as vendas locais no mercado de frutas frescas, mas não era adequada para o processamento.
A Siskiyou (ORUS 830-4) é precoce, com frutos grandes, tolerante ao estresse, e é uma baga de dupla finalidade para o mercado de produtos frescos e processados. Em geral, as amoras silvestres, tais como Marion, Olallie, Boysen e Waldo, são cultivadas em climas amenos onde as temperaturas no inverno não caem abaixo de 17 C e geralmente têm uma qualidade de fruta muito pobre se a fruta amadurece quando as temperaturas diurnas são superiores a 32 C. A Siskiyou foi amplamente adaptada pelos padrões de amora silvestre.
O peso médio da fruta para uma estação é de cerca de 8 g. As frutas são cilíndricas e em bloco. O conjunto das drupas na ponta da fruta Siskiyou não é consistente. A estação de frutificação primária da Siskiyou é semelhante à da Butte Preta, amadurece sua primeira fruta no início de julho. A duração da estação de colheita é de cerca de 30 dias. A Siskiyou tem um excelente sabor fresco, mas não é tão fortemente aromática quanto a Marion. O Siskiyou pode ser colhido mecanicamente.