Siskiyou variedad de mora

El objetivo principal del programa de mejora del Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de EE.UU., en colaboración con la Universidad Estatal de Oregón, era el desarrollo de cultivares de mora que complementaran o sustituyeran a la mora Marion. Mientras que los frutos de la Marion son ideales para el procesamiento, las plantas son espinosas y arrastradas, susceptibles de sufrir daños en invierno, y eran demasiado blandas y de piel tierna para el mercado fresco. La variedad Black Butte, liberada en 1996, tiene frutos muy grandes, de maduración temprana y suficientemente firmes para la venta en el mercado local de productos frescos, pero no era adecuada para la transformación.br/> La variedad Siskiyou (ORUS 830-4) es precoz, de frutos grandes, tolerante al estrés, y es una baya de doble uso para el mercado fresco y procesado. Por lo general, las moras de arrastre, como Marion, Olallie, Boysen y Waldo, se cultivan en climas suaves donde las temperaturas invernales no descienden por debajo de los 17 C bajo cero y suelen tener una calidad de fruta muy pobre si ésta madura cuando las temperaturas diurnas son superiores a los 32 C. Siskiyou se adaptó ampliamente a los estándares de las moras de arrastre.
El peso medio de los frutos en una temporada es de unos 8 g. Los frutos son cilíndricos y en forma de bloque. El cuajado de las drupelas en la punta de los frutos de Siskiyou no es consistente. La temporada de fructificación primaria de Siskiyou es similar a la de Black Butte, madura sus primeros frutos a principios de julio. La duración de la temporada de cosecha es de unos 30 días. Siskiyou tiene un excelente sabor fresco pero no es tan fuertemente aromático como Marion. La Siskiyou puede cosecharse mecánicamente.