Caingangue variedad de mora

Clasificación [ 0 ]

Antiguo cultivar brasileño espinoso, similar a Tupy, con bayas redondas y sabrosas de tamaño medio

Derivado del cruce entre

Derivado del cruce entre Cherokee x Black 1

Las plantas son

Las plantas son espinoso

Los arbustos tienen

Los arbustos tienen estancado tallos

El peso del fruto es

El peso del fruto es 5 gramo

Forma

Las bayas tienen un redondeado forma

Hábito de fructificación

Hábito de fructificación - fructificación florífera (de verano)

La productividad es

La productividad es 2 kg por planta

Sólidos solubles

Sólidos solubles - 10%

La rusticidad al frío es

La rusticidad al frío es bajo

País de origen

País de origen - Brasil

Situación actual

Situación actual - obsoleto o poco utilizado


La mora Caingangue es un cruce entre la variedad estadounidense Cherokee y el cultivar Black 1 (cruce entre el árbol Shaffer y Brazos), presentado en 1992 por Embrapa en Brasil, hoy no se utiliza para la producción comercial.
Las plantas de este cultivar tienen tallos vigorosos y erectos. Las cañas son espinosas. La brotación se produce en la primera docena de agosto y la cosecha se extiende desde la segunda semana de noviembre hasta mediados de diciembre (a veces hasta finales de diciembre) en el hemisferio sur. La producción media de frutos por planta oscila entre 1,5 y 3 kg, y el peso medio de los frutos oscila entre 5 y 6 g. Los frutos de Caingangue tienen una forma redondeada (unificada durante la temporada de cosecha) y una firmeza media. El sabor es dulce-ácido con de sólidos solubles superiores a 9° Brix, pudiendo alcanzar cerca de 11° Brix (similar a la mora de Tupy). El color de la fruta es negro brillante.
El cultivar Caingangue fue recomendado para el mercado fresco debido a su sabor. El periodo de reposo es bajo, unas 200 horas.

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