Mary Carmen APF-122

John R. Clark, el destacado obtentor de la Universidad de Arkansas, seleccionó la zarzamora Mary Carmen (APF-122) como cultivar de fruto primario. El progenitor femenino de Mary Carmen es Prime-Ark 45.
Las cañas que emergen en primavera durante el primer período de crecimiento vegetativo producen flores y frutos sin pasar por un período de latencia. El Mary Carmen es un cultivar muy precoz. Inicia la producción de frutos de tres a cuatro semanas antes que otras variedades de mora primocana. Tipo de porte: sólo primocano.
Las cañas de la variedad de mora APF-122 son erectas y moderadamente espinosas. La variedad tiene menos vigor vegetativo que otros cultivares de Arkansas. Su moderado vigor reduce o incluso elimina la necesidad de un extenso volteo. Las cañas alcanzan una media de 1,2 m de longitud en el transcurso de una sola temporada de cultivo. Los primocanos surgen tanto de la corona de la planta como de los chupones.
La época de floración (50% de las plantas en primera flor) es a mediados de junio en los primocanes. Las flores son blancas, de unos 4 cm de diámetro.
La variedad de mora Mary Carmen produce frutos de tamaño medio, con una media de 6 a 9 g. Los frutos tienen forma redonda y son muy firmes. Las bayas grandes a veces desarrollan una forma ligeramente alargada, pero la mayor parte son de tamaño medio y consistentemente redondas. La APF-122 produce una abundante cosecha de primocano, lo que reduce la viabilidad económica de la producción de floricane. El rendimiento medio es de 14000 a 16000 kg/ha. Cuando las temperaturas superan los 30-32 C en el momento del cuajado de las flores, pueden producirse problemas de polinización. La época de maduración es a principios de agosto en los primocanes.
Las bayas muestran muy poca reversión del color después de la cosecha (< 10 %) de las drupas relacionadas con el enfriamiento y el almacenamiento en frío. Hay poca evidencia de deterioro o podredumbre postcosecha cuando se mantienen hasta 7 días a 5 °C.
La variedad de mora Mary Carmen proporciona una alternativa de temporada tardía a la producción contemporánea de floricane en climas fríos y continentales. Los productores ajustan la ventana de cosecha mediante la poda oportuna en el transcurso de la temporada. Debe desarrollarse un plan de gestión de la caña eficaz en función de las condiciones climáticas en las que se cultiva. Mary Carmen será una buena adición a la cosecha de frambuesas de otoño. La variedad Mary Carmen ha demostrado tolerancia al oídio (Podosphaera aphanis), la antracnosis ((Elisinoe veneta), la agalla de la corona (Agrobacterium tumefaciens)) y la botritis (Botrytis cinerea).