Loch Tay

Loch Tay es un cultivar obtenido por el Scottish Crop Research Institute (ahora el James Hutton Institute) en Dundee, utilizando Loch Ness como uno de los padres de esta variedad. Recibió un Premio al Mérito en Jardinería (AGM) de la RHS en 2015. Se adapta bien a los jardines pequeños y medianos porque tiene una tasa de crecimiento media. Loch Tay es una variedad tanto para comer como para cocinar.
Loch Tay es una variedad floricane (produce frutos en los tallos del año anterior). Las cañas son semierectas, la longitud media de las cañas es de 4 a 5 m. Las flores se producen normalmente a principios de mayo (dependiendo del clima y la región).
Es una de las variedades de mora de maduración más temprana (aproximadamente una semana antes que la Loch Ness) y sin duda la mejor en cuanto a las características organolépticas de la fruta, incluso recién recogida. El peso medio de las bayas es de 7 a 10 g. El color es negro brillante. La capacidad de transporte y almacenamiento es buena. Esto hace que Loch Tay sea el cultivar más adecuado para el consumo en fresco. Tiene muy pocas espinas en el momento de la cosecha, que es de mediados a finales de la temporada. La producción de fruta es ligeramente más larga que la media, empezando a finales de julio y terminando a principios de septiembre. Se espera una cosecha de 9-10 kg de una planta madura con frutos individuales más pequeños que la media. La resistencia al frío es baja, Loch Tay no tolera el viento y el hielo del invierno. Pero esta variedad tiene suficiente resistencia a la mayoría de las enfermedades y plagas. Es susceptible a la mancha púrpura Septocyta ruborum y a la roya de la mora y de la hoja Kuehneola uredines. Los arbustos deben estar protegidos durante el invierno.