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Guarani

Fecha: 2024-02-07, actualizado: 2024-02-07

Una variedad de mora espinosa antigua pero aún utilizada en Brasil para la producción en fresco

Rubus subgenus Rubus Watson 'Guarani'

Denominación de la variedad 'Guarani', probado como 799-8

Las plantas son espinoso

Los arbustos tienen estancado tallos

El peso del fruto es 5 gramo

Las bayas tienen un ovalado forma

Sólidos solubles - 9%

Hábito de fructificación fructificación florífera (de verano)

La productividad es 3.5 kg por planta

La rusticidad al frío es bajo

País de origen Brasil

Situación actual - obsoleto o poco utilizado

Sustitución recomendada - Xingu

Guaraní - resultado de un cruce (Lawton x (Darrow x Brazos)) x (Shafler Tree x Brazos), realizado en la Universidad de Arkansas, Estados Unidos, con el número 799-8. Las semillas fueron seleccionadas por Embrapa Clima Temperado, en Pelotas, Brasil (1988).
Las cañas son erectas y espinosas. El guaraná florece a finales de agosto y durante todo septiembre o, en algunos años, de septiembre a principios de octubre (en el hemisferio sur). Los frutos tienen un sabor agridulce, con predominio del ácido. El contenido en sólidos solubles oscila entre 8 y 10 Brix. Es inferior a Tupy en color, sabor y tamaño de los frutos. El guaraní madura pronto y se cosecha en noviembre (en el hemisferio sur).
La producción media es de 3,6 kg por planta. Las bayas son de tamaño medio (media de 5 a 6 g), tienen color negro uniforme, consistencia firme, semillas pequeñas, piel resistente y aroma activo.
Los frutos de la variedad guaraní son ricos en contenido de cromo y cobre.
El Guaraní se recomienda para consumo en fresco e industrialización.